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发酵设备
发酵设备
 

发酵设备是广泛用于微生物生长的一种反应设备。在发酵罐中各种微生物在适当的环境中生长,新陈代谢和开成发酵产物。发酵设备目前已广泛地用于制药、味精、酿酒、酶制剂、色素、食品等行业。
搅拌器是发酵设备中的主要装置,通过搅拌液体,使新鲜培养成份、空气、菌丝体充分混合,达到传质和传热效果,目前搅拌器的基本形式有三种:平叶(直叶)、弯叶、箭叶。本公司提供的设备中采用弯叶。这种弯叶蜗轮搅拌器对发酵液有剪切作用,发酵液有径向和轴向流动。与直叶蜗轮搅拌器相比,在相同直径、转速、叶宽等条件下,弯叶搅拌器所消耗的功率较小,但效果很好,目前在国内已被普通采用。

发酵罐主要技术参数:

公称容积(m3)
筒体直径(DNmm)
筒体高度(Hmm)
换热面积(M2)
搅拌轴转速(r.p.m)
搅拌轴功率(KW)
10
1800
3800
14
160-260
17-22
15
2000
4800
18
166-260
22-30
20
2200
5000
22
160-260
30-37
30
2400
6600
34
150-250
45-55
40
2600
7500
45
150-250
55-75
50
2800
8000
58
150-250
55-90
60
3000
8300
65
150-150
65-115
75
3200
8800
84
150-250
90-145
100
3600
9400
114
150-250
120-125
150
4200
10800
165
150-250
165-275
200
4600
11500
220
140-240
215-316

※ 种子罐主要技术参数:

公称容积(m3)
筒体直径(DNmm)
筒体高度(Hmm)
夹套直径(DNmm)
搅拌轴转速(r.p.m)
搅拌轴功率(KW)
0.01
159
400
200
300-400
0.15
0.02
200
450
250
300-400
0.2
0.03
250
550
300
300-400
0.25
0.05
300
700
400
300-350
0.55
0.1
400
800
500
300-350
0.75-1.1
0.2
500
1000
600
280-340
0.75-1.5
0.3
550
1200
650
280-340
1.1-1.5
0.5
600
1650
700
280-320
1.5-2.2
0.7
700
1700
800
200-280
2.2-3
0.8
800
1600
900
200-280
2.2-5.5
1.0
800
1900
900
200-280
2.2-5.5
1.2
900
1800
1000
200-280
3-7.5
1.5
900
2200
1000
200-280
3-7.5
2.0
1000
2500
1100
200-260
4-11
3.0
1200
2600
1300
200-260
5.5-11
4.0
1300
3000
1400
200-220
7.5-15
5.0
1400
3200
1500
180-220
7.5-18.5
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